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經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模與定位

酒店資訊發(fā)布者發(fā)布者:金博大裝飾集團(tuán)
酒店資訊來源來源:http://0int.com
酒店資訊發(fā)布時(shí)間更新時(shí)間:2021-01-29

經(jīng)濟(jì)型酒店裝修設(shè)計(jì)投資較少,運(yùn)營(yíng)成本低,是經(jīng)濟(jì)型酒店的特征之一,但不是本質(zhì),也不是絕對(duì)目的。經(jīng)濟(jì)型酒店的本質(zhì)是負(fù)擔(dān)小、回報(bào)快,金博大裝飾認(rèn)為這兩個(gè)要素使經(jīng)濟(jì)型酒店的一般性規(guī)模和經(jīng)營(yíng)定位相對(duì)有了一個(gè)范圍。

經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模與定位:

經(jīng)濟(jì)型酒店可大可小,但每層16-20間客房,總層數(shù)不超過10層的設(shè)定是比較理想的。恰當(dāng)?shù)目偨ㄖ娣e應(yīng)該限制在6000-10000平之內(nèi)。當(dāng)然,完全可以再小些。

也可以將經(jīng)濟(jì)型酒店建在一個(gè)大的商業(yè)建筑群體內(nèi),讓這組建筑的其它功能區(qū)(如餐館、酒吧、劇場(chǎng)、商店等)自然而然地為酒店配套、服務(wù)。

也可以將酒店首層的某個(gè)區(qū)域用來招商租售,比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等,既補(bǔ)充了功能,又方便了客人。

“B&B”(Bed and Breakfast),客房是經(jīng)濟(jì)型酒店的最重要功能,應(yīng)占酒店建筑總面積的70-80%;其次是一個(gè)前廳(大堂)、一個(gè)餐廳(或自助餐廳),有時(shí)可能會(huì)有一個(gè)餅店、一個(gè)小商品亭、一個(gè)小酒吧等等。經(jīng)濟(jì)型酒店并不希望客人在酒店公共區(qū)有長(zhǎng)時(shí)間停留,大堂是精致而實(shí)用的。

酒店的運(yùn)營(yíng)、調(diào)度、監(jiān)控、財(cái)務(wù)功能都設(shè)在前臺(tái)區(qū)域。

安全、衛(wèi)生、方便是基本標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)

經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(例表)

1、建筑面積:40-50m2/每間客房(包括公攤、公共、后勤面積)。

2、投資概算:10-15萬元人民幣/每間客房(包括土建、設(shè)備、裝修、家具、電器)。

3、酒店員工:5-8間客房/每位員工。

4、銷售收入:40000-60000元/每間客房/年(限大、中城市)。

5、直接運(yùn)營(yíng)成本:銷售收入的20-30%。

說明:客房越多,則公攤面積越少,單位造價(jià)越低,運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)也低。但經(jīng)濟(jì)型酒店一般不宜超過200間客房數(shù)量。

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